Tsukuba BioBusiness Network

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食品・環境分野食品の安全性検査食品の機能性評価環境調査・分析環境ホルモン試験ナノ可視化計測

食品の安全性検査

項目 内容 企業名
細胞毒性試験
(finテスト)
ヒト培養細胞を用いたバイオアッセイ。毒性のIC50を求める。 インフォジーンズ
finテスト ヒト培養細胞の増殖速度からエストロゲン活性(EC50)を高感度計測 インフォジーンズ
残留農薬検査 ポジティブリスト制度に対応した迅速・高精度な多成分一斉分析 つくば分析センター
生体分子計測研究所
抗生物質・合成抗菌剤 動物医薬品、飼料添加物として使われる抗生物質等の検査 つくば分析センター
食品添加物 甘味料・防カビ剤・酸化防止剤・保存料・天然色素・ビタミン類等の測定 つくば分析センター
生体分子計測研究所
細菌検査 一般生菌数・大腸菌群・黄色ブドウ球菌・サルモネラ菌などの検査 つくば分析センター
カビ毒 アフラトキシン・パツリン・デオキシニバレノール等のカビ毒の検査 つくば分析センター
重金属 カドミウム・鉛・砒素・水銀などの有害金属の測定 つくば分析センター
栄養成分分析 主要栄養成分・ビタミン・ミネラルなどの栄養表示成分の分析 つくば分析センター
生体分子計測研究所
アレルゲン検査  特定原材料5品目(卵、乳、小麦、そば、落花生)、甲殻類など  生体分子計測研究所
つくば分析センター
遺伝子組換え食品検査  大豆、トウモロコシ、じゃがいも、パパイヤ、Bt米、LLRICE601  生体分子計測研究所
つくば分析センター
肉種判別検査 牛 、豚、鶏、羊、ほ乳動物、魚類、植物(PCR法) 生体分子計測研究所
微生物検査  食品検査、食品保存検査、腸内微生物検査  生体分子計測研究所
つくば分析センター
ノロウイルス検査 食品として二枚貝の中腸線検査及びヒトの検便検査 生体分子計測研究所
異物検査  昆虫、植物片、金属、樹脂、毛髪、ガラスなどの特定  生体分子計測研究所
つくば分析センター
水質検査 ビル管理法、食品製造用水に基づく検査、10項目~50項目 生体分子計測研究所
衛生指導  サニテーション(食品施設訪問衛生点検、改善提案)  生体分子計測研究所
つくば分析センター
食品のナノ計測 ナノレベルでの食品素材の特性計測(研究、開発、品質を支援) 生体分子計測研究所